茶葉的香氣_易揮發(fā)，對水分、異味的吸附很強，保存不當(dāng)_易產(chǎn)生變質(zhì)，失去應(yīng)有的價值，雖說抽真空包裝袋可有效為茶葉保香防潮，但是并不代表所有的茶葉都適用于抽真空包裝，有的茶葉適用于充氣包裝，有的茶葉適用于抽真空包裝保存，那么，鐵觀音茶葉適用于抽真空包裝袋嗎？
茶葉抽真空包裝袋的原理也比較簡單，主要作用是除氧、防潮、防高溫發(fā)酵等，以利于防止茶葉變質(zhì)。利于真空包裝機把包裝袋內(nèi)空氣抽掉，然后封口，使茶葉處于真空狀態(tài)之下，與外界_隔離。是鐵觀音茶葉較好的一種包裝形勢，原因是：
1、鐵觀音對溫度和空氣敏感，如果沒有真空處理，幾周_變味道。
2、鐵觀音條形緊結(jié)，抽真空也不容易壓碎，而其他茶葉大多條索比較松，而且酥脆，一抽真空，肯定碎掉大部分，這樣的茶_沒有賣點。
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哪些茶葉不適用于抽真空包裝：
如松脆易碎茶葉，易結(jié)塊的茶葉，易變形的茶葉，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的茶葉等。比如云南普洱，一般都是制成茶餅或茶磚，更為了提高茶葉的形象，提升商品價值，那些不宜進行抽真空包裝的茶葉，比如像綠茶，龍井之類的容易擠壓變形的都不適合抽真空包裝，可以用充氮式真空包裝。
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